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“为党旗增辉”系列报道 虞亮:与餐厨垃圾为伍 诠释一名党员的担当

来源:评论: 点击:2019-07-05 19:44:15

 

 
 
 
 

    自2017年9月开始,我区推出餐厨垃圾一体化收运模式,实现了可追溯监管,从源头上杜绝“地沟油”回流餐桌,守护百姓“舌尖上的安全”。这其中离不开监管人员的默默付出,今天的“为党旗增辉”系列报道,我们一起走近虞亮。

    虞亮:金坛区环卫处餐厨垃圾管理办公室 

    2000年入党

    2008年虞亮从部队转业走上了环卫岗位。十年间,他做过一线工勤岗、基层管理员、基层环卫所长。身份在不断转变,而他的入党初心却一直没有变过,那就是饱含激情、主动担当。

 
 
 
 

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    临近中午,常人吃午饭的时间也是虞亮和同事开展工作的时间。

    今天上午我们一起到园林大酒店,过去看一下他们餐厨管理的情况,一个呢看看他们有没有混装,第二个看看他们周边的环境有没有什么污染。第三最主要的是看看他有没有让没有资质的人员收运餐厨垃圾。过程中执法记录仪都开着,执法证都带着,都按照程序来。

    白色塑胶手套是虞亮每次检查必带的物品。检查中,他经常是眼、鼻、手齐用。在酒店后厨,虞亮挨个打开厨余垃圾桶,仔细检查餐厨废弃物单独存放、收集桶是否整洁和废弃油脂产生、收运等情况。

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    金坛区环卫处餐厨垃圾管理办公室 虞亮:“你们每天这个桶都有专人清洗吗?”

    厨师:“每天有专门的洗碗阿姨把这个餐厨垃圾清理完以后,把它拖到外面,清理完以后,再用高压水枪把它清洗干净。”

    金坛区环卫处餐厨垃圾管理办公室 虞亮:“不但要用高压水枪清洗,还要用洗洁精,夏天来了一定要做好防蚊防蝇工作,另外一个除臭工作也很重要。”

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    从去年开始,虞亮和同事积极探索新的监管方法。在日常巡查的基础上,有效利用“双随机”检查、联合集中整治等模式;每月排定检查计划,以检查的高频次换取餐厨垃圾处理的高质量。

    金坛区城管行政执法大队一中队 顾静:“他这个人非常的严谨,做事情一丝不苟。他到每一家店里面去检查餐厨垃圾,是每一个垃圾桶必须检查一遍的,会带好手套到餐厨废弃物里面用手掏一掏,看看有没有混装的现象,也是我们年轻党员应该学习的榜样。”

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    金坛区环卫处餐厨垃圾管理办公室 虞亮:“目前我们金坛区纳入我们餐厨废弃物一体化收运的产生单位一共是200多家,每天我们收运处置的量现在是25吨到30吨左右,我们来做这项管理工作,主要意义是防止餐厨废弃物被非法利用,然后制成其它的地沟油啊等等,回流到我们老百姓的餐桌,给食品安全带来一定的隐患。还有一个我们防止它没有进行很好的垃圾分类,有其它的杂物混入,给我们后期的处置造成一定的隐患。”

    采访中,虞亮做得最多的动作就是开垃圾桶,刺鼻的异味可能是常人难以忍受的,而他几乎每天重复着这样的动作,无论是夏季高温还是午夜严寒,他的身影总是出现在饭店后厨、餐厨垃圾收集车,这是一种坚守,更是一名党员的担当。

记者:钱赛

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