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长荡湖湖鲜美食节:美食名片助推高质量发展

来源:评论: 点击:2019-11-05 19:16:23

 

    在 “两节两会”活动中,长荡湖湖鲜美食节是八方游客翘首期盼的美食盛会。美食节的举办也让长荡湖湖鲜成为长三角地区一张闪亮的美食名片,不仅知名度越来越高,也助推了我区长荡湖发展的高质量。

    在10月19日举办的“两节两会”开幕式上,长荡湖乡村美食大赛是现场的主要活动之一。新鲜的食材在厨师的巧手中,变成了一道道美味佳肴。 

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    厨师 戴永平:“菜品选用的就是长荡湖的河蚌,配以我们这边的精选的黑猪肉,做成的河蚌狮子头,就选用我们当地比较有特色的东西,就长荡湖湖鲜。”

    记者 陈月乔:“湖鲜是美食的关键所在,而这些湖鲜都是来源于长荡湖。长荡湖渔业资源丰富,各道湖鲜菜品,肉质细嫩、味道鲜美,是不可多得的绿色食品。也因此,长荡湖凭着天然的优势,在2010年催生出首届中国长荡湖湖鲜美食节的诞生。”

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    到今年为止,我区已连续举办了六届长荡湖湖鲜美食节。时间选在丰收的10月到11月,这是湖鲜美味正当时的季节。每一届美食节的举办规模都在不断扩大,举办场地也不再局限于金坛本地,还办到了上海、南京等周边地区。长荡湖湖鲜美食的知名度不断提升。

    长荡湖旅游度假区党工委副书记 孙坚:“我们这个美食节越来越注重与文化、旅游、体育和农业的融合,通过这个活动到长荡湖来的游客是越来越多,据不完全统计,美食节期间有接近百来万的游客到长荡湖来。”

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    湖鲜美食节的举办,扩大了长荡湖品牌的影响力,长荡湖旅游度假区正成为长三角地区又一个旅游胜地。同时,通过美食节这个桥梁,我区大力开展名优农产品推介,旅游线路和景点推广,美食节带来的经济效应正在不断扩大。

    金坛区文体广电和旅游局局长 汤芳:“我们要通过这个来自我们金坛本土的一些农副产品,来创造出我们的美食。也会带动我们金坛的乡村旅游。”

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    记者 陈月乔:“这么多届长荡湖湖鲜美食节的成功举办,我们也发现,这除了依赖长荡湖得天独厚的自然优势之外,其实更重要的是在于,我区将长荡湖作为“满足人民美好生活需要的重要载体”来打造的高视野、高站位。所以,长荡湖美食节带来的效益远不止美食名片,还有靠水而居人的幸福大道。”

    长荡湖旅游度假区党工委副书记 孙坚:“长荡湖湖鲜美食节为我们是为我们长湖旅游开发和未来发展集聚人气、增添动力,为我们长荡湖区域百姓致富提供平台、创造商机。”

记者:陈月乔 石庭耀

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