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【常州日报】转行二次创业 致富老区芋农 ——记建昌红香芋产业领头人蔡冬生

来源:常州日报评论: 点击:2020-11-18 08:44:41

    “只有更加努力,才能对得起这一荣誉。”日前,从全省脱贫攻坚表彰大会上捧得“扶贫济困奖”后,常州市昌玉红香芋专业合作社理事长蔡冬生发微信朋友圈说,他更有决心做大红香芋这一老区农业产业。
    金坛建昌圩,是太湖流域第一大圩。圩内沙质土壤含磷量高,生长的芋头顶部鲜红,蒸煮熟后香气扑鼻,肉质紧实细腻、口感微甜。
    转行:从总经理到理事长
    蔡冬生今年49岁,8年前接任常州昌玉红香芋专业合作社理事长。当年,他的父亲蔡敖粉从镇水利站退休后,看到村民为当地红香芋的销路发愁,便拿出家中积蓄发起成立合作社。几年后,合作社社员从21户发展到211户。
    那几年,蔡冬生正与哥哥联手经营一家规模不小的太阳能企业并担任总经理,只是偶尔按父亲吩咐开车进城送货。“有时就送两三盒红香芋,利润还不够来回油费。现在回头想想,他是培养我对红香芋的兴趣。”
    2015年春,红香芋刚种下不久,70岁的父亲把合作社交给了蔡冬生。迎着父亲期待的目光,蔡冬生没有犹豫,将企业交付哥哥打理,从工厂车间走向村间田头,挑起带领社员致富的担子。
    发力:从治疫病到打品牌
    那年刚进入夏天,吕坵村六角自然村的社员陈小六就反映,田里本来长得好好的红香芋叶片上,开始出现黄褐色圆形斑点,逐渐扩大后中间腐烂穿孔了。
    这可急坏了蔡冬生。他连忙向父亲讨教,但他父亲也从没遇到过芋头发生疫病的情况。当天上午9点,蔡冬生立即开车带着陈小六一起到省农科院和南京野生植物研究院向专家求救,拿到开具的药方后购置部分药品便往家赶。
    回到家,已是下午1点多钟,蔡冬生连午饭也顾不上吃,就指导社员田间用药。两三天后,看到叶片发黄、发烂的斑孔收口愈合,蔡冬生这才松了口气。
    蔡冬生还有另一个身份:省科技特派员。这促使他更加注重将最新技术引入传统种植业,与南农大、南京野生植物研究院、江南大学食品学院等科研院所深度合作,成功开展红香芋促早栽培、脱毒组培育苗、品种提纯复壮和红香芋粉系列产品开发等多项技术攻关。仅芋粉深加工项目,利用原先基本无人问津的母芋作原料,每亩可增收1600元左右。
    依靠科技的力量,蔡冬生引入工业理念发展现代农业,注重农产品的品牌建设和品质提升。这几年,建昌红香芋通过国家地理标志认证和生态原产地产品保护认证,被评为全国名特优新农产品、江苏十大人气地理标志品牌和江苏好杂粮金奖等。
    增收:从扶弱者到富一方
    “原来想也不敢想,从施肥、植种,到起垄、喷药、覆膜,5个工序一步完成,这里100米长只需6分钟。”在新河村蔡甲自然村一方红香芋田边,社员姬金书说,按照蔡冬生联合专家编写的《建昌红香芋安全优质高效种植新技术》一书,今年用机械栽种的红香芋长得特别好,已收挖的亩产达到3200斤,合作社按每斤4元收购。
    “一亩红香芋收益,相当于15亩水稻呢。”吕坵村苗族妇女谢中淑来自四川省彭水县,以前每年就种植2亩左右红香芋,自产自销,亩效益不足3000元。加入合作社后,她家红香芋扩种到了5亩多,亩净效益超过1万元,同时还享受合作社对少数民族和困难家庭“三优先一提高”服务,每亩每年另有600元补贴。合作社还照顾她到基地打工,一年又可增加近3万元劳务收入。
    像谢中淑这样受扶贫家庭的社员,在合作社还有36户。合作社更多的社员和周边村庄的1000多户芋农,种植面积超过6500亩,亩均净效益从3000元左右提高到1万元,最高的达1.26万元。
    在蔡冬生的带领下,小芋头正逐渐形成不小的产业,拓宽了茅山老区乡亲致富奔小康之路。
赵鹤茂